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　　联合国儿童基金会近日发布的《喂养利润：食品环境如何辜负儿童》报告指出，自2000年以来，5至19岁儿童体重不足率已从近13%降至9.2%，而肥胖率则从3%升至9.4%。除撒哈拉以南非洲和南亚外，全球所有地区的肥胖率均已超过体重不足率。其中，太平洋岛国的肥胖率居全球首位，主要原因是传统饮食被廉价高热量进口食品取代。在许多高收入国家，肥胖率同样居高不下。

　　数据显示，全球1/5（约3.91亿）的5至19岁人群存在超重问题，其中相当一部分已达到肥胖标准。肥胖可导致胰岛素抵抗、高血压及2型糖尿病、心血管疾病等健康风险。

　　报告指出，高糖、高盐、高脂及添加剂含量高的超加工食品和快餐，通过商店、学校和数字营销影响儿童饮食。联合国儿童基金会的一项全球调查显示，75%的13～24岁青年在过去一周接触过含糖饮料、零食或快餐广告，60%承认广告激发了更大的购买欲望。

　　报告呼吁各国采取紧急行动：实施全面强制政策改善儿童食品环境；推行社会行为干预项目，支持家庭和社区倡导健康饮食；禁止学校提供或销售超加工食品，并禁止校园食品营销；建立防范机制，避免食品行业干预政策制定；强化社会保护计划，提高弱势家庭获取营养膳食能力。